一家三口的成都美食之旅
2012-7-10 10:21:34
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5月4日，我们一家三口就将登上大连去成都的飞机，开始享受5天的成都美食之旅，看了很多旅游攻略网网友的成都攻略，深受启发，这次去成都，我将尽量踏着各位前辈的足迹，放开肚量，以每天4顿美食的节奏，多多体验。
15年前，还是大学时代，和同学们一起经成都去了九寨沟旅游，当时对成都印象颇深，尤其是美食。那些小吃不多说了，当时住在西南交大招待所，校门外的一家很小的馆子，做出的任何一种菜都让我们这些来自北方的学生大快朵颐。一晃15年过去了，据说成都已经面目皆非，昔日成都留给我的回忆也已经逐渐模糊，可是食在成都的说法始终未变。我也从一个毛头小伙成为一个两岁女娃的爸爸，这次带着全家人一起重游旧地，希望能有新的收获。 最先让我决定去成都美食游的，是旅游攻略网论坛的一篇重量级帖子--小胖子jojo的成都美食游记，写得妙趣横生，我是一口气全部看完，当即决定，本年度唯一的长假计划，就用在成都了--本来我想搞一个宁波福州厦门东南沿海高铁游的，可是孩子太小，长途奔袭折腾不起，不如来一个休闲美食游更合理---如果要休闲游，哪里还有比成都更合适的地方呢？
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话说我也来自一个旅游城市--大连，美丽的大海围绕着我的生活，可是美中不足的是，大连的食生活实在有点枯燥，我的味蕾这几年都要麻木了，急需一次强刺激恢复其功能。
预订时间安排
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晚上19点的航班，20点15分到达双流机场，乘机场大巴到岷山饭店，然后打车去住宿地--成都之家。
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上午去熊猫基地，午餐去武侯祠南门的蜀九香，午餐后游武侯祠和锦里，晚餐在钦善斋。
D3
上午去洛带古镇，下午回成都，晚餐去宽窄巷子附近的李雪牛杂火锅。
D4
计划去成都附近的一个可以当日往返的，旅程不累的自然景点，目前候选有碧峰峡，石象湖，但是我对这些景点完全没概念，希望大家能给点推荐。小孩才不到2岁，爬山肯定不行，像青城山乐山峨眉山肯定是要放弃了。
D5
上午去文殊苑买糕点，接着去望江公园闲逛，午餐去钟宇鸡杂，下午去人民公园闲逛，有时间的话接着去其他公园类地点闲逛。当天争取能吃到老妈蹄花。
D6
上午睡个懒觉，然后逛逛住处周边，买点土特产，收拾行李。中午12点前退房，去岷山饭店搭乘303巴士，15点的飞机回大连。
整个行程里没写春熙街，是因为我预约的住处就在春熙街，只要有空闲时间，我会在步行街多逛逛，吃点串串啥的。但是，大家提醒的串串黑店和一些名不副实的老字号，我就不去凑热闹了。 初步拟好了行程和预算，
成都，明天我就要来啦。
我亲爱的胃，这次是考验你的时候了，一定要争气啊。
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我写错时间了，是22点15分到成都，3小时15分钟。
北大铺盖面估计是安排不上了，因为似乎不顺路。
我的相机镜头是专门拍菜用的，这次尽量多拍点好吃的照片。
筹备篇
首先当然是订机票了，我是标准的工薪族，每个月过得虽然不紧巴巴，可是也得精打细算。能去成都的第一条件，就是可以订到价格合适的机票。大连机场号称东北第一机场，航线虽多，可惜折扣幅度一直都不算很大，在去哪儿等了很久，终于看到有往返成都净价1050元的票了，国航的，于是马上下手订票。婴儿票（2周岁以下）在网上还不能订，为了避免当天去机场订不上婴儿票的可能（每个航次婴儿票有20人的限制），还特地跑到国航营业部去了一趟，往返360大元，没有座位。没想到小家伙这么小出门也得花差旅费了，不过这可是俺家宝宝的处女飞行啊。
其次是预约住处，看了网上的介绍，我决定不住酒店住公寓，订了成都之家的小套间，一室一厅那种，可以做点宝宝吃的东西，还有洗衣机，比较方便，每晚148元，6天5晚就是740元。 谢谢各位啊，我已经顺利到达，一切基本都在计划中进行。
22点15分到达双流机场，22点45分拿到行李，1分钟以后我就上了303路机场大巴，真是方便。从机场到市区的短短30分钟里，跟车的服务员向我们介绍了成都的概况，让我领略到成都人对于旅游业的重视和对自己城市的热爱。岷山饭店下车以后，打了一个捷达的士，司机50多岁了，极度热情，极度厚道，让我非常羡慕。岷山饭店到成都之家，10分钟就到了，办好入住手续后，孩子已经熟睡，我迅速下楼寻觅美食做宵夜。可惜大多数周边小铺都接近打烊，最后只能在一家不怎么起眼的小店买了一个肥肠粉，一个蹄花和若干钵钵鸡带包带走，味道普普通通吧，吃完已经是深夜12点多，于是马上入睡，这一天还真是挺累的。 D2
今天早上本想睡个懒觉，可是兴奋难耐，6点多就醒了，搞定小宝宝，已经接近8点，下楼就是华兴煎蛋面，是刚装修好的店，基本已经完全不算苍蝇馆子了，可是味道呢，就像大神说的，很普通，不过说实在的也挺OK的，价格一小碗最便宜的3.5元，在成都不算便宜的了吧，估计和店铺租金涨价有关系。
吃完早点8点半，出租车到处都是空车，成都的早高峰虽未结束，可是把客人拉到市中心然后成为空车的还是不少。我说要去熊猫基地，果然司机说不想打表，要50元。我算了一下，速腾车比较贵一点，加上返程费，差不多40-50之间，为了避免司机故意绕远，50元成交。不是休息日，熊猫基地游客门可罗雀，外国人占了大部分，门票我懒得在网上订，也便宜不了几块钱，送票还很麻烦，直接在门口买票，58元。整体感觉熊猫基地就是一个非常清幽的植物园，各种鲜花树木让人心旷神怡，反而熊猫倒是没那么多，比普通动物园的熊猫馆稍强吧。 在熊猫基地所拍照片
游玩熊猫基地，本来应该是去武侯祠的，可是来自清凉大连的我们一家子，竟然被成都30度的气温打倒了，都出现轻微中暑症状，于是修改计划，直接杀向蜀九香，我选择的是位于彩虹桥耍都的店子，事后证明这是一个错误的选择。这家店不知啥原因，客人门可罗雀，导致很多菜品准备不足，我打算要的8种菜，竟然有4种没有，真郁闷，味道嘛，我觉得还行，不过要说惊艳，还真谈不上，价格在成都也算中上吧，反正这顿饭只能说吃的马马虎虎。吃完饭，外面还是艳阳高照，只能回住地休息，一个午觉睡到晚上6点多，再次出发觅食，傍晚的成都大街上，弥漫着串串香的气息，也许这就是这座城市的味道。我们的目的地很明确--皇城坝牛肉，虽然离住地很近，可是忘了带打印的地图，也很难找，最终在问了5人次以后，终于找到，果然是很豪放很速度的效率店，我刚点完菜不到30秒，就都上齐了，自我感觉这家店可以打90分，各种牛肉菜都是同类型菜里的极品，关键是有小盘，适合我们这种人数少的吃客。吃完这段饭，肚子里已经没有任何空间，边沿着春熙路散步边回到住处，途中路过无数成都美食攻略里出现的饭店，比如那家店铺外观极具冲击力的雨田，还有王梅串串等等，今天实在不能再吃了，等我明天的战报吧，有关图片拍得不多，明天上传。 先补一下蜀九香和皇城坝牛肉的照片
D3
上午去了洛带古镇，下午回住地休整，傍晚时分去了锦里，晚餐则是钦善斋。
D4
上午去石象湖，下午依然因为天气热，回住处休息，傍晚去了宽窄巷子，晚餐在李雪牛杂火锅。
因为带着小孩，实在太过累乏。具体情况等回大连再述，先发照片。
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洛带古镇
伤心凉粉
傍晚的锦里
传说中的烧钱小吃之一
继续发美食图片
传说中的烧钱小吃之二
名不虚传的钦善斋，我竟然要了一个钵钵鸡
这个烧鸭实在太好吃了
给小朋友点的菌类浇饭
这个香芋排骨实在太好吃啦
继续发图片
传说中的钦善斋的中庭花园
石象湖的自然风光挺美的
璀璨的花海
泛舟湖上
傍晚的宽巷子
继续发图片
豪放的李雪牛杂火锅－－大家注意我的白汤和辣汤的比例
我要了4种牛肚
今天图片先发到这里
鲜艳到残忍的鸭血
一个很别致的琉璃店
入乡随俗的星巴克
最后一天实在太热，晚上去了万达广场玩，那里也有不少好吃的地方，不过不能算地道的成都风格了。不过有一家大饭店，非常豪华的那种，叫红杏，我最后在那里吃的晚饭，实在是太好吃了，好吃得我想哭。
首先是麻婆豆腐－－-我这辈子吃过的最好吃的麻婆豆腐
然后是口水鸡的加强版－－-红杏鸡
接下来是这次成都之行吃到的最佳美味---粉蒸肉，入口即化，香滑无比，包在柔软的面饼里，好吃得我的舌头都要掉了，不过一点四川菜的意思都没有了，我感觉风格应该接近粤菜，再次证明一个道理----好吃的东西，是不分菜系的
再补一下行程
D5
上午去了文殊院，没想到成都人不习惯早起，按说应该是有很多美味早餐的地方，竟然只有一家洞子口张凉粉开着，要了甜水面，凉粉和抄手，价格当然要比那里的环境高一个级别了，没有太惊艳的感觉。吃完后发现大部分店还没开张，天气热的不行了，于是去宫廷糕点铺买了点心就回酒店休息，到了黄昏才出来，去清凉的万达广场闲逛。但是很幸运，在那里吃到了最好吃的美食。看起来很豪华消费很贵的饭店，很意外价格竟然并不比某些苍蝇馆子贵多少。从烹调水平来说，我以一个外地游客的角度来说，其实比起地道的成都小吃，适应起来容易多了。 最终推荐---美食
1，万达广场的红杏，烹调水平堪比五星级酒店，价格却很平民化，可以要求服务员安排去4楼，那里环境太好了，一般是用来喝茶喝咖啡的雅座，不过吃饭也OK.90分。
2，钦善斋，装修比较小家碧玉，服务很热情到位，各种菜品都还算物有所值。85分。
3，皇城坝牛肉，各种牛肉菜实在是色香味俱全，虽然都是预先炖好的大锅菜，但是绝对可以让人胃口大开。85分。
4，李雪牛杂火锅，豪爽的感觉，材料新鲜，汤底劲爆，大堂气氛热火朝天，各种菜品价格实惠，丰俭由人，80分。
最终不推荐
1，彩虹桥的蜀九香火锅，要啥啥没有，味道也很平庸，价格却不菲。我旁边的锅还爆了，实在是吓人。
2，锦里的所有小吃和所有的龙抄手---理由不重复，和以前所有的负面评价相同。
@最爱吃好吃的 2011-05-08 18:37:27
楼主楼主！！求皇城坝牛肉的具体位置！！多谢多谢哈
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看这个图能明白吗？
@大连徐飞 2011-05-16 21:41:53
最终推荐---美食
1，万达广场的红杏，烹调水平堪比五星级酒店，价格却很平民化，可以要求服务员安排去4楼，那里环境太好了，一般是用来喝茶喝咖啡的雅座，不过吃饭也OK.90分。
2，钦善斋，装修比较小家碧玉，服务很热情到位，各种菜品都还算物有所值。85分。
3，皇城坝牛肉，各种牛肉菜实在是色香味俱全，虽然都是预先炖好的大锅菜，但是绝对可以让人胃口大开。85分。
4，李雪牛杂火锅，豪爽的感觉，材料...........
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@越南公安 2011-05-17 11:21:00
我觉得蜀九香服务和卫生还有口味都比李雪牛杂好很多啊 我去窄巷子的理学吃饭的时候 和老婆各吃出一根头发 神马概率啊
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蜀九香档次比李雪高，可是性价比似乎稍逊。
或者，刚好我去的那家属于蜀九香里比较差的店。